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2022/12/14
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飲食店の閉店を考える
そういえば、一度いわゆる「リタイア」とか「ファイア」という状態を経験しました。店舗をひとつ売却し、 […]
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2022/12/13
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第一話 カフェ開業の前に
2020年以降、飲食店を取り巻く情勢というのはあまりいいものではありません。 そんな中でも「自分でカ […]
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